Smoothie de Matcha con Mango y Plátano

El smoothie de matcha es la forma más fácil y deliciosa de incorporar el matcha a tu rutina. Refrescante, nutritivo y con un color verde espectacular. Perfecto para el desayuno o la merienda.

Ingredientes (1 persona)

• 1 g de matcha en polvo (1 chasaku)
• 1 plátano maduro congelado
• 100 g de mango congelado
• 200 ml de leche de coco o de avena
• 1 scoop de proteína vegetal (opcional)
• Hielo al gusto

Preparación

1. Disuelve el matcha en 2 cucharadas de agua caliente. Deja enfriar.
2. Añade todos los ingredientes a la batidora.
3. Bate a máxima potencia 60-90 segundos hasta textura suave.
4. Prueba y ajusta dulzor o cantidad de matcha.
5. Sirve en vaso alto con menta o semillas de chía.

Variantes

• Con frutos rojos: sustituye el mango por fresas o frambuesas.
• Versión proteica: añade 1 scoop de proteína de vainilla.
• Bowl de smoothie: usa menos leche para textura espesa y sirve en bol con granola.