BAMBÚ LATTE
Té Matcha Premium
Té Matcha Premium
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El matcha con el que empezar. Sabor suave y equilibrado, sin amargor, y una textura que se disuelve sin grumos: el matcha japonés pensado para tu latte de cada mañana.
Ficha técnica
| Grado | Premium |
| Cosecha | Primera cosecha (ichibancha) |
| Región de origen | Kagoshima, Japón |
| Período de sombreado | 3-4 semanas |
| Método de molienda | Molinos de granito de baja velocidad |
| Cafeína por taza | 25-60 mg |
| L-teanina por taza | 15-30 mg |
| Ingredientes | 100% té verde matcha japonés en polvo (Camellia sinensis) |
Energía que se sostiene
La diferencia no está en cuánta energía te da, sino en cómo te la da. La cafeína del matcha se libera de forma gradual acompañada de L-teanina, el aminoácido que produce ese estado de alerta serena. Ni pico ni caída: una línea estable durante horas.
| Criterio | Matcha | Café |
|---|---|---|
| Tipo de energía | ✓ Estable y prolongada, sin picos ni bajones | Rápida, con sensación de subida y bajada |
| Cómo te deja | ✓ Concentración tranquila, sin nervios | Activación inmediata, a veces ansiedad |
| Antioxidantes | ✓ Muy rico en EGCG: bebes la hoja entera | Contiene antioxidantes de otro tipo |
| Ingredientes | ✓ Uno solo: hoja de té molida | Café tostado y molido |
| Digestión | ✓ Suave con el estómago, sin acidez | Puede causar acidez o molestias |
| Momento del día | ✓ Mañana o tarde, sin quitarte el sueño | Mejor limitarlo a primera hora |
No es una moda, es constancia
El matcha no actúa como un chute puntual: actúa como un hábito. Esto es lo que suele ocurrir cuando lo incorporas a diario.
- Primera semanaNotas la diferenciaDesde la primera taza: foco sin ansiedad y energía sin tensión. Empiezas a dejar atrás el nerviosismo del café.
- Día 30El ritual ya no cuestaSe convierte en el momento del día que más esperas. La energía se mantiene constante toda la mañana y desaparece el bajón de media tarde.
- Día 60El ritual se consolidaYa no es solo una bebida: es tu forma diaria de empezar con calma, intención y energía.
- Día 90Tu nuevo estadoCuidarte deja de ser un propósito y pasa a ser algo que simplemente haces, sin esfuerzo.
Cómo prepararlo
- Tamiza 1-2 g de matcha en un cuenco o vaso seco. Tamizar es el paso que evita los grumos.
- Añade 50 ml de agua caliente a 70-80 °C. Nunca hirviendo: quemaría el té y lo amargaría.
- Bate con el chasen en zigzag (forma de W) hasta lograr una pasta homogénea y espumosa.
- Matcha latte caliente: añade 150 ml de leche vegetal caliente (avena, soja o almendra).
- Iced matcha latte: vierte la base sobre un vaso con hielo y 150 ml de leche vegetal fría.
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Más allá de la taza
Su sabor suave lo hace especialmente versátil: funciona igual de bien en smoothies, batidos, bizcochos y repostería. Si buscas un único matcha que te sirva para todo, este es el tuyo.
Formato, ingredientes y conservación
Formato: lata de 30 g. Aproximadamente 30 tazas con dosis de 1 g, unos 15 días si preparas dos tazas al día.
Ingredientes: 100 % té verde matcha japonés en polvo, grado premium. Sin aditivos, sin azúcares y sin colorantes. Origen: Japón.
Conservación: mantenlo bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. En verano puedes guardarlo en la nevera. Una vez abierto, consúmelo preferentemente en 3-6 meses para conservar todo su aroma y color.
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