Bambú Chasen Japonés

El batidor que hace la diferencia. Sus 100 púas talladas a mano en bambú natural integran el matcha sin grumos y crean la espuma cremosa que ningún otro utensilio consigue.

Por qué el chasen es insustituible

A diferencia de un batidor eléctrico o unas varillas convencionales, el chasen genera el movimiento y la fricción exactos para disolver el matcha sin grumos y levantar una espuma fina. Su forma de corona con púas finísimas no tiene equivalente: es el mismo utensilio que se usa en la ceremonia del té japonesa desde hace siglos.

• 100 púas de bambú talladas a mano para una espuma perfecta
• Bambú natural sin químicos, barnices ni tratamientos
• Apto para usucha (ligero) y koicha (espeso e intenso)
• Válido para todos los matchas y tés japoneses en polvo
• Ideal para principiantes y para usuarios avanzados

Cómo usarlo

1. Antes del primer uso, remoja las púas en agua tibia 5 minutos para flexibilizarlas.
2. Con el matcha ya tamizado y el agua caliente añadida, introduce el chasen húmedo.
3. Bate rápido en zigzag (forma de W o M) durante 20-30 segundos.
4. Sube el chasen gradualmente hacia la superficie para romper las burbujas grandes.
5. Enjuaga con agua fría, seca con suavidad y déjalo secar en su soporte.

Cuidado y mantenimiento

• Enjuaga siempre con agua fría después de cada uso
• Nunca uses jabón: el bambú lo absorbe y altera el sabor
• No lo dejes en remojo prolongado, genera moho
• Guárdalo en su soporte (kuse naoshi) para mantener la forma
• Vida útil estimada: 3-6 meses con uso diario